Carta antigua - Forja Restaurante | Cocina con producto de temporada

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@forjarestaurant

La calidad se reconoce en el producto, en el fuego

La calidad se reconoce en el producto, en el fuego y en ese sabor que hace que cada bocado sea imposible de olvidar.

#ForjaRestaurante #Manises #Valencia #CocinaDeProducto #Brasas

Cerezas de temporada, maceradas y trabajadas en va

Cerezas de temporada, maceradas y trabajadas en varias texturas.
Este fue uno de los postres de temporada que más nos habéis pedido repetir.
¿Con qué fruta os gustaría que hiciéramos el próximo? Dejadnos vuestra propuesta en comentarios.
Producto: @picotadeljerte
#ForjaRestaurante #Manises #Valencia #Brasas #CocinaALaLeña

Nos acercamos a unos días de cierre para buscar lo

Nos acercamos a unos días de cierre para buscar los mejores productos y seguir afinando nuestras recetas.
Hasta entonces, seguimos haciendo lo que más nos gusta: cocinar y recibiros alrededor de la mesa.

#ForjaRestaurante #Manises #Valencia #CocinaALaBrasa #EquipoForja

La brasa tiene su propio ritmo: no entiende de pri

La brasa tiene su propio ritmo: no entiende de prisas.
Exige atención, paciencia y la experiencia para saber cuándo intervenir.
Entre el fuego y la técnica está el equilibrio.

#ForjaRestaurante #Manises #Valencia #Brasas #CocinaALaLeña

Una forma diferente de disfrutar la perdiz en Forj

Una forma diferente de disfrutar la perdiz en Forja.
Acompañada de lechuga romana, da vida a un plato ligero, fresco y lleno de equilibrio.

#ForjaRestaurante #Manises #Valencia #CocinaDeProducto #GastronomíaMediterránea

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+34 638 531 223

De lunes a domingo de 13:00h. a 20:00h. y jueves, viernes y sábado hasta las 01:30h.

Parking gratuito y zona de ludoteca.

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